Pour les commandes de 2 fours, vous bénéficiez d’une remise de 75% sur le transport. Le transport frigorifique a un cout incompressible.

Pour toute commande de produits frais avant 11h, nous pouvons la faire partir le jour même.

Les fours et accessoires partent dès le lendemain (jours ouvrés).

Vous pouvez placer vos articles dans votre panier et passer la commande plus tard grace à votre compte client.

Nous avons la certification Bio .Nous proposons des fonds de tarte flambée Bio en paquet de 10 ovales. Nous sommes contrôlés 2 fois par an de façon aléatoire par la société Ecocert.

Nous proposons des fonds de tarte flambée sans gluten qui sont fabriqués par une société extérieure spécialisée dans le sans gluten.

Les fonds sans gluten par 4 conviennent aux personnes intolérantes au gluten.

Les fonds sans gluten par 5 conviennent aux personnes allergiques au gluten.

Oui bien sûr, tous les produits sont frais et peuvent être facilement congelés jusqu’à 8 à 10 mois. Avant de les consommer, il faudra les décongeler 24h au frigidaire, ainsi vous conserverez toutes les qualités gustatives des ingrédients.

Soit au four électrique, après l’avoir préchauffé pendant 20min sur 280°C. Mettez la tarte flambée sur la grille du milieu et cuisez pendant 3 à 5 min selon les fours. PAS de chaleur tournante. Vous pouvez aussi remplacer votre grille par une pierre réfractaire pour une cuisson plus uniforme.

Soit au four à bois, la vraie cuisson authentique, sur votre pierre réfractaire à 250-300°C pendant 45 secondes à 1min.

NON ! Le papier de séparation est utilisé pour que les fonds ne collent pas entre eux. Ce n’est pas un papier de cuisson, il ne faut pas le mettre dans le four, il risque de prendre feu avec la chaleur.

Il y a 4 ingrédients de base pour la tarte flambée: fond + crème + lardons + oignons.

Pour le fond, il n’y a rien à faire, il est déjà étalé.

Le mélange de crème est prêt à l’emploi, il n’y a plus qu’à le tartiner.

Déposer les oignons et les lardons ou d’autres ingrédients selon votre goût.

Il ne vous reste plus qu’à cuire la tarte flambée dans votre four.

Les fours à bois sont exclusivement réservés à un usage extérieur. Ils ne sont pas isolés et dégagent beaucoup de chaleur. Ils ne peuvent pas être utilisés en intérieur à cause de la fumée et de la chaleur.

C’est un plat economique qui vous coutera 3 à 4 euros/personne, donc parfaitement adapté si vous etes nombreux. C’est un plat convival qui est mis au centre de la table et partagé entre les invités.

C’est un plat économique, qui demande peu de préparation, et que vous pouvez cuire dans votre four électrique. Essayez !

Vous pouvez même les proposer à emporter, nous avons des boites au bon format.